राजस्थानी सबदकोस

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अजवाइन रो राजस्थानी अर्थ

अजवाइन

  • शब्दभेद : सं.स्त्री.

शब्दार्थ

  • सारे भारत में, विशेष कर बंगाल में, लगाया जाने वाला एक पौधा विशेष। इसके बीजों में एक विशेष प्रकार की महक होती है तथा स्वाद में तीक्ष्ण होते हैं। ये मसाले और दवा के काम आते हैं। भभके पर उतारने से इनमें से अर्क (अमूम का पानी) और तेल निकलता है